Krasnapolsky Star Dinner – Sharing Passion – Wan Pipel

On Saturday evening Victuals’ art director and I went to the krasnapolsky star dinner.  We will try not use many words to subscribe how good the food was and how splendid the evening went. But please keep in mind that when we start writing we can’t stop and that means […]

Moksi Aleysi Strei 2014

Het is al bijna tijd… Elk jaar, sinds 2012, heeft de Suriname Chefs Association (SCA) de zondag voor Srefidensi (vertaald: onafhankelijkheid) de Moksi Aleysi Strei! Dit jaar wordt de derde (3e) keer dat het gehouden wordt en het is volle gang. Er zijn nu al meer inschrijvingen dan de voorgaande […]

Meesterkok Angélique Schmeinck deelt passie voor koken met Surinaamsechefs

Het delen van ‘passie voor eten’ en ‘de verbondenheid van volk en vaderland’ gaan hand in hand bij de vierde editie van het Krasnapolsky Star Dinner. Na het succes van de voorgaande edities wordt op 28 & 29 november weer een Star Dinner georganiseerd in Hotel Krasnapolsky.  Voor deze gelegenheid komen Topchef Ramon Beuk en namens het Gilde van Nederlandse Meesterkoks de Meesterkoks AngéliqueSchmeinck en Gerrit Greveling naar Suriname. […]